jueves, junio 14, 2007

Los churros saben a gloria!!

Para aquellos que no son de México, talvez "los churros" es algo desconocido.
Aqui un pequeño resumen de que es Un Churro (En México)
Son agradables botanas, hechas de harina de maíz; la harina se pasa por un elemento (del cual olvide el nombre), que la deja en forma de palitos, muy finos con estrias a su lado (estas estrias son importantisismas), depues se hechan en aceite (aqui depende de como se preparen si se le hecha algo extra al aceite) cual si fueran papas a la fransesa; despues de un rato reposando sobre charolas con papel absorbente (y mientras aun estan calientes), se "revuelcan" (es decir, se hacen pasar por una charola llena de azucar y canela) y se hechan en pequeñas bolsas de papel, esto para que el aceite siga escurriendo (pero ya es minimo pues el reposado ha eliminado el exeso de aceite), esto da como producto final, un churro comun para comer.
Ademas de este tipo, los hay rellenos, con diferentes cosas dulces, la unica diferencia en el proceso es que le hacen una perforacion en el centro (de la parte circular) para echar en el cualquier liquido dulce como miel, mermelada, cajeta...Etc.
Bueno ya se, nada explico sobre el titulo, pero debido a que, me encuentro trabajando, aveces comer es un lujo que solo se da con el tiempo, y siendo que los churros, son tan populares por aqui, he podido comprar y degustarles , y es por eso, cuando uno tiene mucha ambre, Los churros Saben a gloria
(si tu nombre es Gloria porfavor no te sientas ofendida, es una forma de decir que son deliciosos de una manera exagerada)

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